Лучшая кухня — со своего сада!

Миссия и цели организации – - возрождение, сохранение и развитие исторических традиций, патриотических идей, приумножение духовного и культурного наследия страны; - охрана окружающей природной среды, сохранение и воспроизводство природных ресурсов. Основные направления деятельности – - организация независимой общественной экспертизы; - организация культурно-просветительской, информационной, юридической, консультационной, благотворительной деятельности; - организация и осуществление мероприятий по охране окружающей природной среды, сохранению и воспроизводству природных ресурсов; - участие в научных разработках различных проектов и программ, проведение научных исследований, мониторинговых работ в области новых технологий, образования, экономики и экологии. География деятельности: Хабаровский край и другие регионы РФ (более 20-ти регионов).

Основная идея проекта — сближение людей разных народов и культур посредством вовлечения в обмен кулинарными традициями, поддерживающих ЗОЖ. Целевые группы: представители различных народов, проживающие в Хабаровском крае; садоводы, рыбоводы и рыбаки, а также все любители вкусной и здоровой пищи.

Основа мероприятий — обмен кулинарными традициями, посредством презентационных программ от представителей разных народов. Презентация включает: лекционный интерактив, культурные выступления, дегустация блюд национальной кухни. Также будут встречи с комплексной межнациональной программой, например: рыбный стол от различных культур, постные и праздничные традиции, национальная выпечка и другие программы. Вторая значимая часть мероприятий — медико-просветительная с участием ведущих врачей, психологов, биологов Хабаровского края, посвящённое ЗОЖ. Форма — интерактивные лекции с акцентом внимания на использование продуктов от местных производителей из своего сада и из своего пруда (конкретно, о практике рыборазвода, о пользе рыбных и других морепродуктов для здоровья человека). В проекте предусмотрены индивидуальные консультации специалистов по здоровью и по производству экологически чистых и полезных продуктов. Все мероприятия по проекту отражаются на специальном кулинарно — оздоровительном сайте, в социальных сетях, в прессе. Будут записаны и выложены в сети видеоролики лекций по ЗОЖ. Будет издана уникальная серия книг по кулинарным традициям и здоровью.

Информационная, Финансовая, Административная, Новые члены команды, Материально-техническое оснащение

Уникальные особенности Проекта 1. Инициаторы проекта – представители различных народов, проживающих в г. Хабаровске: русские, украинцы, немцы, КМНС, кавказцы, корейцы и другие – и все они представляют культуру своего народа и национальные кухни. 2. Уникальные лектории и консультационная программа по ЗОЖ от лучших врачей, биологов, психологов – просветителей г. Хабаровска. 3. Создание качественных информационных продуктов мирового уровня с участием талантливых фото и видеооператоров, дизайнеров и веб-дизайнеров, писателей и поэтов. Авторы Проекта предполагают, что мероприятия Проекта и создаваемый в нём информационный продукт станет не только достоянием хабаровчан, но и повысит рейтинг г. Хабаровска как научного и культурного центра России!