Проект

международный проект "Кухня без границ"

Контактная информация

Автор

Татьяна Сергеевна Аршинова, АНО "Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма "Душа народа"

Место реализации

Хабаровский район, Хабаровск

Телефон

Краткая информация

Нашему сообществу в 2020 году будет 9 лет, но юридически мы оформились в организацию только в 2019 году. АНО "Душа народа" объединила представителей индустрии гостеприимства Дальнего Востока России из таких сфер жизнедеятельности, как питание, торговля, туризм, СМИ, НКО и др. Более 50-ти организаций - представители этих сфер — наши надежные партнёры. Совместно мы проводим различные мероприятия в сфере развития туризма, в том числе гастрономического, образования и культуры, гармонизации межнациональных отношений и др. Наиболее яркие проекты АНО - фестиваль "Кухня без границ", конкурс экскурсоводов "Мы - дальневосточники", праздники "Фестиваль Анюйского лосося", "Праздник нанайской лепешки "Хабаровская тасима" и др.

Направление проекта

Проект направлен на развитие индустрии гостеприимства и гастрономического туризма, гармонизацию межнациональных отношений и сохранение традиций приготовления национальных блюд на Дальнем востоке России. Он интересен как местным жителям, так и туристам

Основные мероприятия проекта

Фестиваль-конкурс, гастро-туры, праздники еды, этно-ужины, мастер-классы, изготовление вкусных сувениров

Необходимая поддержка

Информационная, материально-техническое оснащение

Дополнительная информация

Проект «Кухня без границ» проводится с 2013 года по авторскому сценарию Татьяны Аршиновой (свидетельство о депонировании произведения № 018-007180 от 08.05.2018 г., зарегистрировано в базе данных (реестре) Российского авторского сообщества КОПИРУС). Ежегодно в этом вкусном и ярком событии принимают участие предприятия общественного питания в сотрудничестве с национальными объединениями, которые представляют на своих кулинарных презентациях не только национальные блюда, но и знакомят гостей с традициями и обычаями разных народов. Используя потенциал турпродукта «Восточное кольцо России», мы продвигаем бренд «Кухня без границ» и создаем сеть уникальных межрегиональных маршрутов для туристов под единым брендом. Каждая из 12-ти территорий Дальнего Востока имеет такие возможности — Республики Саха (Якутия) и Бурятия, Забайкальский, Камчатский, Приморский и Хабаровский края, Амурская, Иркутская, Магаданская и Сахалинская области, Еврейская автономная область и Чукотский автономный округ. Совместными усилиями мы хотим повышать привлекательность Дальнего Востока России. Проект вошел в электронный сборник #ПораПутешествоватьПоРоссии», трижды стал лауреатом Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» (2016, 2018, 2019), участником Всероссийского конкурса проектов в области социального предпринимательства «Лучший социальный проект 2018 года», профессионального конкурса «Гастрономическое впечатление/Taste experience – 2019». Фестиваль получил специальную награду в региональном этапе Всероссийского конкурса в области туризма «За популяризацию гастрономических традиций регионов Дальнего Востока 2019», его автор Татьяна Аршинова — учредитель АНО «Душа народа» стала победителем Первого Международного маркетингового конкурса в сфере туризма PROбренд в номинации «Личный вклад в продвижение бренда территории».

Комментарии (0)